Новогодний вечер в Lulu

Новогодний вечер включает праздничный ужин из 8 блюд и полную программу мероприятия.

Празднование начинается в 21:00 — вас ждут welcome-drinks, живая музыка и подача ужина.
После полуночи, с 00:30, вечер продолжит DJ-сет.

Меню ужина:

• Amuse-Bouche: крем из икры на бриоше, гречишный крисп с тар-таром из сибаса и клюквенной жемчужиной
• 1-е блюдо: лосось и копчёный крем на гратене
• 2-е блюдо: французский салат с крабом
• 3-е блюдо: блины с крем-фрешем и чёрной икрой
• 4-е блюдо: террин из утки, бекона и фуа-гра с хреновым кремом
• Entremet: сорбет из кислого мандарина
• 5-е блюдо: утка Cherry Sherry с бархатным свекольным пюре
• 6-е блюдо: осётр в шампанском сабайоне с чёрной икрой и цветочно пюре
• 7-е блюдо: копчёный рибай 
• Pre-dessert: зимний имбирный парфе
• 8-е блюдо — десерт: медовый торт Gâteau au Miel

Напитки — на выбор один из трёх пакетов:

• Wine pairing — 7 сортов вина, подобранных шеф-сомелье под каждое блюдо
• Безалкогольный wine pairing — премиальные вина без алкоголя в аналогичном формате
• Бутылка Moët & Chandon на человека