Участвуют вина Отара Мумладзе, винодела из Имерети @georgianwinemaker Отар производит игристые вина в разных стилях Vakevisa, Charopi, а теперь и тихие вина Charopi.
Шеф @kultura_batumi , Аарон Левант, специально разработал для напитков не банальные 5 курсов гастрономических пар
Sparkling White Brut Tsitska Vakevisa
Круассан с яблочным маслом, пасторами из копченой утки и бальзамическим уксусом.
Sparkling White Brut Kvishkhuri Vakevisa
Песто микс-салат с курицей, Страчателлой и карамелизированным луком.
White dry Mtsvane Charopi
Севиче из слабосоленого Сибаса на подушке из огурцов, апельсинов, вяленых томатов и чили.
White dry Mtsvane Charopi Winery
Rose dry Dzelshavi Charopi
Креветки в кляре с голландским соусом и конфитюром из томатов, перца чили с паприкой.
Rose dry Dzelshavi Charopi Winery
Red Dry Saperavi Charopi
Якитори из курицы с болгарским перцем, цукини, красным луком, с молодой с поджаренной картошкой и шампиньонами.