Марани, квеври и био (органическое) виноделие в Тбилиси ᐉ Афиша мероприятий | YOLO
Марани, квеври и био (органическое) виноделие

Марани, квеври и био (органическое) виноделие

• Продолжительность обучения: два дня, 11:00-16:00.• Стоимость обучения: 120 лари за одного студента.• В стоимость курса входит: пособие по курсу «Изготовление, посадка, уход за квеври», автор Георгий Барисашвили), тесты, сертификат, необходимые аксессуары для курса, небольшой обед (2 дня).• Сертификаты будут вручены только тем участникам, которые успешно сдадут теоретический экзамен по окончании обучения.• Для регистрации напишите нам по адресу info@wineclub.ge или позвоните по номеру: 598 30 86 88.• Крайний срок набора группы – 15 февраля.• Регистрация будет завершена, как только группа наполнится.Пожалуйста, переведите сумму на следующий счет:ААП «Винный клуб»SS. «ТБС Банк»Код банка: TBCBGE22Счет получателя: GE66TB1144536080100002Сумма должна быть внесена не позднее 15 февраля.
Марани, квеври и био (органическое) виноделие
Vaja Pshavela 45, Tbilisi
advertising
Грузинский

Описание

17-18 февраля исследователь виноградарства и виноделия Георгий Барисашвили проведет тренинг - «Марани, квеври и био (органическое) виноделие». На тренинге мы обсудим следующие темы:

День 1, вопросы истории квеври, основные виды глины, основные центры изготовления квеври в Грузии, стили и т.д. А также принципы посадки квеври в зависимости от региона и стиля погреба, обслуживание квеври, строительство погреба и т.д.

День II, знакомство с виноделием, обзор местного и мирового виноделия. Учащиеся изучат основные принципы органического виноделия. Разговор пойдет о: винтаже и спелости винограда; переработка винограда; спиртовое брожение; яблочно-молочное брожение; гигиена подвала; болезни и дефекты вина. Также поговорим о стабилизации и розливе вина.

Фото и видео

Марани, квеври и био (органическое) виноделие

Место проведения

Винный клуб
Клуб любителей вина, энтузиастов и профессионалов
Все события этого места