Франция и Грузия: винный паззл

Эти страны кажутся слишком разными, но именно в их винах удивительно много точек соприкосновения. 14 сентября мы соберемся за одним столом, чтобы попробовать три пары вин - французские и грузинские бок о бок. Это камерный вечер для тех, кому интересно почувствовать, как кусочки двух винных культур складываются в цельную картину.

В бокалах:

La Part du Colibri, Фоль Бланш (Луара), и Lechkhumi Seafloor, Цоликоури (Лечхуми)

Domaine des Aspras «A Lisa», Гренаш и Сенсо (Прованс), и Gvantsa’s Wine, Аладастури (Имеретия)

La Dame de L’Hospital, Мерло и Каберне Совиньон (Бордо), и Vivere Саперави (Кахетия)

Темы вечера:

органика, биодинамика и «натуралка» - где границы и в чем отличия;

роль терруара в стиле вина;

грузинский подход к виноделию — почему его называют архаичным и в то же время гениальным.

Мы не просто обсудим стили и техники, это будет живое сравнение, возможность проверить собственные стереотипы и услышать вино по-новому.

Ведет дегустацию Катерина Александрова, сертифицированный сомелье и винный гид из Тбилиси, которая в Батуми бывает нечасто – ловите шанс.