Дегустацияя вина

Я привёз несколько уникальных белых имеретинских вин из своей последней поездки и хочу устроить дегустацию 26 апреля в 19:00 (суббота).
Список вин:
Simonica Цицка 2024 – разлито мной лично. Ароматное, без мацерации, вкус спелой груши во вкусе
Sopromadze Цицка / Цоликаури / Крахуна 2019
Sopromadze Цоликаури Melqo Bazaleti 2019
Это старые винтажи от Sopromadze с прежними этикетками – мне удалось уговорить винодела отдать их для дегустации (не без борьбы!)
Simonica Цоликаури 2024 – тоже разлито мной, отличная возможность попробовать вино с малолактической ферментацией; аромат сливочной карамели, как у конфет "Коровка"
Freyas Wine Serenada (Цицка 2023) – имеретинское янтарное

О чём поговорим:
 Классические стили имеретинских вин
 Кто, как и почему создаёт новые тренды в Имерети
Что такое малолактическая ферментация, как она происходит и как её распознать