Brunch di Gran Finale

Шеф-повара вечера

Takahiko Kondo 

Тakahiko Kondo — шеф-повар, отмеченный звездой Michelin, и одна из самых ярких фигур мировой гастрономии. Сегодня он возглавляет знаменитый ресторан Gucci Osteria da Massimo Bottura во Флоренции.

Также он удостоен награды Two Knives премии The Best Chef Awards, что подтверждает его статус среди мировой кулинарной элиты. Gucci Osteria известна уникальным сочетанием высокой кухни и эстетики люксового бренда, где гастрономия становится частью художественного высказывания.

Тakahiko Kondo славится филигранной точностью, безупречной техникой и выдающимся чувством баланса вкусов.

Nika Akopov 

Шеф-повар ресторана Osteria Luigi и один из самых заметных представителей современной гастрономической сцены Тбилиси.

Ника Акопов также является частью ресторанной группы Casa Fiori — современного гастрономического проекта, ставшего одним из самых узнаваемых и любимых брендов города.

Его кулинарный стиль сочетает аутентичные итальянские техники с современным взглядом на локальные грузинские продукты. Такой подход позволяет создавать блюда, в которых элегантность, баланс и выразительный характер находятся в идеальной гармонии.