Авторская лекция-ужин шеф-повара Auditoria Bistro Александра Другова «Seafood Friday»

Мы обсудим, как правильно готовить морепродукты, как безопасно их употреблять и подобрать наилучшие сочетания! Нас ждут: Устрицы с соусом Mignonette — классическое начало с бокалом игристого Ассорти тартаров — креветка, тунец, гребешок и лосось — Рислинг Севиче из сибаса — легкое и яркое под Совиньон Блан Рыбный бульон с морепродуктами — Шардоне *Для тех, кто не употребляет алкоголь, мы подберем безалкогольное сопровождение Александр Другов — шеф-повар Auditoria Bistro, в прошлом шеф заведений России, Турции и Израиля