გასტროვახშამი „ქართული ფიუჟენი“

28 სექტემბერს შეფ მაქსიმ სმირნოვთან ერთად გეპატიჟებით მოგზაურობაში ახალი ქართული სამზარეულოსკენ — თამამი, ფერადი და უჩვეულო.

ოთხი ავტორული კურსი გააერთიანებს ტრადიციასა და თანამედროვე ხედვას, ხოლო ბუნებრივი ქართული ღვინოები განსაკუთრებით გაუსვამს ხაზი თითოეული კერძის გემოს.

მენიუ:

• პიმენტოს მუსი პესტოთი და სტრაჩატელათი — ქართული ფიუჟენი იტალიური განწყობით;

• საქონლის კარპაჩო ბაჟეს ნიგვზის სოუსით — კლასიკის თანამედროვე და მსუბუქი ვერსია;

• ნელა შემწვარი საქონლის ლოყები, გამომცხვარი კარტოფილით და ტარხუნას სოუსით — ჩვენი ინტერპრეტაცია ტრადიციულ ჩაქაფულიზე;

• დესერტი „ფელამუში 2.0“ — ნაცნობი ქართული ტკბილეული ახალ ფორმატში.

ღვინის წყვილდება: ბუნებრივი ქართული ღვინოები, შერჩეული სპეციალურად სამ კურსზე.
დესერტთან ერთად — ხელნაკეთი ნაყენი.