ვახშამი: გრიგორის კიკის & გიგი აფციაური

თბილისი გასტრო კვირეულის ფარგლებში, 19 ივნისს, მარგოში, ორი აღიარებული ახალგაზრდა შეფი ცეცხლს დაანთებს 

577 18 91 93

გეპატიჟებით ბერძენი შეფის, გრიგორის კიკისისა და ქართველი, Gault&Millau Georgia-ს მიხედვით, “წლის საუკეთესო ახალგაზრდა შეფის” — გიგი აფციაურის საერთო ვახშამზე, რომელიც შთაგონებულია მდგრადი გასტრონომიით  

გრიგორის კიკისი 

- მიშლენის ვარსკვლავის მფლობელი რესტორნის, Hervé-ს შეფი და მფლობელი;

- S.Pellegrino Young Chef Academy-ს გამარჯვებული (2022-23);

- MasterChef Malta, მოწვეული შეფი;

ცნობილია, თავისი ინოვაციური მიდგომით, რომელმაც ბერძნული გასტრონომია შეცვალა. მისი მთავარი პრინციპია — ნულოვანი ნარჩენი სამზარეულოში.

 ვახშმის მენიუ შექმნილია მდგრადი სამზარეულოს პრინციპებით, რაც გულისხმობს სეზონური და ლოკალური პროდუქტების გამოყენებას, ნარჩენების სრულად ათვისებას და მზადების დროს, პასუხისმგებლიან და ეთიკურ მიდგომას. ვახშამი შედგება 6 კერძისგან და თითოეული კერძი შეხამებულია ქართულ ღვინოსთან “ შუხმანი” 

ადგილები ლიმიტირებულია. 

ბილეთის ფასი 280 ლარი

20% ქეშბექით ისარგებლებს სტუდიო ლიბერთის წევრი Mastercard World Elite ბარათით გადახდისას. 

*ქეშბექის დაბრუნება შესაძლებელია მაქსიმუმ 2 ბილეთზე