იაგოს მეღვინეობის საქმიანობის სფეროა ორგანული მევენახეობა-მეღვინეობა. კომპანია პირველი იყო საქართველოში რომელმაც 2005 წელს მიიღო პირველი ბიო სერთიფიკატი საქართველოში. მარანი ამ ეტაპისათვის აწარმოებს წელიწადში 5000 ბოთლ თეთრ მშრალ ქვევრის ბუნებრივ ღვინოს. ამ ეტაპზე მარანში წარმოებული ღვინის 100% გადის ექსპორტზე. ვენახი გაშენებეულია მცხეთის რ-ნ სოფ . კომპანია ღვინოს აყენებს ერთ-ერთ საუკეთესო ქართული ჯიშის ყურძნისაგან ”ჩინური” ძველი ტრადიციული წესით ქვვრებში.