Sparkling Stories: Languedoc & Loire

ცქრიალა ისტორიები: Languedoc & Loire

ფრანგული ღვინოების ღვინის დეგუსტაცია სხვა ველის პროექტთან ერთად

დეგუსტაციის წამყვანი: ღვინის ენთუზიასტი, სომელიე - ალექსანდრე კოლიასევი

გეპატიჟებით ფრანგული ცქრიალა ღვინოების ელეგანტურ დეგუსტაციაზე ორი გამორჩეული რეგიონიდან - ლუარის და ლანგედოკისგან.

ამ საღამოს თქვენ შეისწავლით თითოეული ტერუარის უნიკალურ ხასიათს, აღმოაჩენთ ცქრიალა მეღვინეობის ტრადიციული მეთოდის საიდუმლოებებს და დატკბებით გააზრებულად შერჩეული საკვების წყვილებით ყველა ღვინისთვის.

დეგუსტაციის ხაზი

 თითოეული ღვინო შერწყმული იქნება ჩვენი შეფ-მზარეულის საფირმო მადასთან

 Saumur Brut - მინერალური სიახლე და სიზუსტე 

დაწყვილება: 

 თხის ყველი ახალი მწვანილებით და წვეთი თაფლით შემწვარ ბაგეტზე 

- აბალანსებს ღვინის მჟავიანობას, ხაზს უსვამს მის მინერალურობას და აძლიერებს კრემისებრ ნოტებს.

 Saumur Rosé Brut - ნაზი კენკრა და ელეგანტურობა 

 ორაგულის ტარტარი ჟოლოსა და ლაიმის ხრაშუნა ან კიტრის ნაჭერზე 

- ნათელი და სუფთა კომბინაცია, რომელიც მხარს უჭერს ღვინის ხილის ხასიათს და ვარდისფერ ნიუანსს.

 Élégance Blanquette de Limoux - კლასიკური სამხრეთული ხიბლი 

 მინი კროსტინი ქათმის ღვიძლის მუსით და ლეღვის კონფით 

- ელეგანტური და მდიდარი შეხამება, რომელიც აღრმავებს ღვინის ტექსტურას და ანიჭებს არომატულ სირთულეს.

 Sieur d'Arques Aimery Brut 

 თხის ყველი ლიმონის ცედრა ხრაშუნა ტარტლეტში 

- გემრიელი და ნაღების ნაკბენი, რომელიც ავსებს ღვინის სიახლეს და ყვავილოვან მინიშნებებს.

 Sieur d’Arques Aimery Demi-Sec - ნახევრადტკბილი სიამოვნება მაუზაკით 

 ტარტლეტი ბრისით და შემწვარი მსხლით, მოფრქვეული ნუშის ფანტელებით 

- თამაში ტკბილ-მარილიან კონტრასტზე, იდეალურად დაბალანსებული ღვინის რბილი მჟავიანობით და მრგვალი სიტკბოთი.

ასაკობრივი შეზღუდვა: 18+