რტველი: ღვინის ესთეტიკა

რთველი ტრადიციული ქართული ყურძნის კრეფის ფესტივალია, რომელსაც თან ახლავს ნადიმი, სიმღერები და ცეკვები. ის რამდენიმე დღე გრძელდება - სანამ მთელი რთველი არ დასრულდება.

გეპატიჟებით მონაწილეობა მიიღოთ ამ ფესტივალში: გაატარეთ დღე ნამდვილ ვენახებში, დაკრიფეთ ყურძენი და მიიღეთ მონაწილეობა ღვინის დაყენების პროცესში.

მოდით, ჩავუღრმავდეთ ღვინის დაყენების სამყაროში და გავიაროთ ამ სასმელის შექმნის საოცარი პროცესის ყველა ეტაპი. აქ თქვენ შეიტყობთ ქართული მეღვინეობის ზოგიერთ საიდუმლოებას.

ჩვენ რთველს ჩავატარებთ კახეთის (და შესაძლოა მსოფლიოს) ერთ-ერთ ყველაზე ესთეტიურად სასიამოვნო ღვინის ქარხანაში - ნეკრესის მამულში. ამ ადგილის ყველა კუთხე შთამბეჭდავია: კავკასიონის მთების ფონზე მოვლილი ვენახებიდან დაწყებული, ელეგანტური დეგუსტაციის ოთახებითა და ფართო ტერასებით დამთავრებული.

რთველის კარგი დასაწყისისთვის, ჯერ ცივი ცქრიალა ღვინის მისასალმებელი ჭიქა და მსუბუქი საჭმელები დაგხვდებათ.

კომფორტული რთველისთვის, ჩვენ უზრუნველვყავით ჩალის ქუდები, წინსაფრები და მზისგან დამცავი კრემი SPF-ით.

შეიარაღდით სასხლეტი მაკრატლით და ნაქსოვ კალათებში ჩაალაგეთ ყველაზე წვნიანი და მწიფე ყურძენი.

ჩვენს ყურძენს საწნახელში (ტრადიციული ღვინის საწნახელი) შევკრებთ და ყურძენს ფეხებით მუსიკისა და ცეკვის თანხლებით დავწურავთ ალაზნის ველის ხედით.

მოსავლის აღების შემდეგ, სურვილის შემთხვევაში, შეგიძლიათ მონაწილეობა მიიღოთ ხინკლის დამზადების მასტერკლასში. შეისწავლით იდეალური ცომის, შიგთავსის, სათანადო „დახვევისა“ და მომზადების საიდუმლოებებს. მზა წვნიან ხინკალს შემდეგ სუფრასთან მიირთმევენ!

სანამ ზოგიერთი ხინკალს ამზადებს, მათ, ვინც მასტერკლასში არ მონაწილეობს, შეუძლიათ ვენახებში გასეირნება, ალაზნის ველის ხედით ფოტოსესიის გადაღება ან უბრალოდ ხეების ჩრდილში დასვენება, სიჩუმისა და სილამაზით ტკბობა.

შთაბეჭდილებებით სავსე დატვირთული დღე გემრიელი ტრადიციული ქართული სადილით დასრულდება. ყველაფერი გემრიელი, არომატული და ახალი იქნება. ვენახების შუაგულში გაშლილი მაგიდა მთების შესანიშნავი ხედით და ღვინის თანხლებით სადილს განსაკუთრებულ ესთეტიკას შესძენს!

მისასალმებელი მენიუ:

• ახალი პური, ყველი და გაცივებული ცქრიალა ვარდისფერი ღვინო Pet-Nat Rosé

სადილის მენიუ

• ქვევრში დაძველებული რქაწითელი თეთრი ღვინო

• მშრალი წითელი ღვინო

• ახალი პური

• ტრადიციული ხაჭაპური

• პომიდვრის ლობიო არომატული სანელებლებით და ქინძით

• შაშლიკი

• ხელნაკეთი კარტოფილი

• ახალი კიტრისა და პომიდვრის სალათი მწვანილით

• წყალი

ფასში შედის:

• ტრანსფერი

• ორგანიზატორების თანხლება და მოვლა

• ბრენდირებული საქონლის (ქუდები, წინსაფრები, კალათები) გაქირავება

• მისასალმებელი ჭიქა ცქრიალა ღვინო და საჭმელები

• ყურძნის კრეფა და დაწურვა

• ხინკლის მასტერკლასი

• ვენახებს შორის სადილი მთების შესანიშნავი ხედით და ღვინის შეხამებით

• პრიზები და საჩუქრები

ფასში არ შედის:

• საბრეჟის მასტერკლასი

• ალკოჰოლი მენიუში არ არის

• ფოტოსესია პროფესიონალ ფოტოგრაფთან (5 ან მეტი ადამიანის ჯგუფებისთვის)