ჰელენ გრეჰემი ველერში

Weller - ემსახურება საჭმელს ლევანტის, სპარსეთისა და ჩრდილოეთ აფრიკის მდიდარი კულტურების გავლენით. სტუმრებს მიესალმება რეტრო შთაგონებული ჰიპ კოქტეილის ბარი, რომელიც განლაგებულია ელეგანტური მისაღები ოთახის შიგნით, გოფორმებულია თანამედროვე ბუხრით, არტ-ნამუშევრებითა და ანტიკვარული სარკეებით. საჭმელი ყველაზე სუფთა სახით მზადდება შეშის გრილებსა და თიხის ღუმელებზე. მენიუ ბუნებრივად მიდრეკილია ჯანსაღი კვების ტენდენციებისკენ.