ბენტო-ტორტი არის მინატიური დესერტი, რომელიც დეკორირებულია ეთესტიკური პრეზენტაციით იაპონური ბენტოს სულის შთაბეჭდილებით. ასეთი ტორტი გამოირჩევა კომპაქტურ ზომით, რაც საშუალებას აძლევს ინდივიდუალური პორციის მიწოდებას, და ორიგინალური დიზაინით, სადაც ყოველი დეტალი ყურადღებით გათვლილია. მისი დამზადებაში ხშირად გამოიყენება რამდენიმე ბისკვიტის ფენა, რომელიც მზარდია მრავალფეროვანი კრემებით, ხილის ან შოკოლადის შიგნით, ხოლო დეკორაციული ელემენტები ტორტს ახდენს პატარა ხელოვნების ნამუშევრად. კრეატიულობისა და დახვეწილი პრეზენტაციის წყალობით, ბენტო-ტორტები პოპულარულია არა მხოლოდ დღესასწაულებზე და დაბადების დღეებში, არამედ მოდური კაფეებში, ხოლო მათი ფერადი გარეგნობა ხშირად გამოჩნდება სოციალურ ქსელებში.