ავლაბარში, ძველი თბილისის ისტორიულ უბანში, ალექსანდრე წურწუმიას 14 ნომერში, რესტორანი „ფრაგმენტი“ გაიხსნა. შენობა კულტურული მემკვიდრეობის ძეგლია და ის უნიკალური არქიტექტურით გამოირჩევა.